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Tradición
El restaurante del Manoir ha recuperado su antiguo esplendor: el nuevo jefe está Nathalie, y está muy familiarizada con la región y con los sabores locales. Descubre nuestros menús, menús gourmet con productos locales, menú especial de semana.
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Ideas innovadoras
Otras propuestas, como el menú Périgourdin, el menú Gourmand, o el menú Degustación, y una carta de vinos con cerca 200 marcas famosas, y los vinos locales de Bergerac, Pécharmant o Montravel Monbazillac.
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Variedad
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clases de cocina todo el año (dos horas sábado o domingo con cita previa) con el chef y un objetivo principal: el foie gras. |
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